Der Mastix, das Herz der Mastix-Pistazienbäume auf der Insel Chios, hat gerade sein eigenes Museum bekommen! In den berühmten Mastix-Dörfern (Mastichochoria) der Insel Chios wurde am Samstag, 11. Juni 2016, im Beisein des Staatspräsidenten Prokopis Pavlopoulos das neue Mastix-Museum eröffnet, dessen Exponate von der Geschichte des einzigartigen Produktes und seinem Zusammenhang mit der Geschichte und der Kultur der Insel erzählen. Anhand moderner Technologien haben die Besucher des Museums die Gelegenheit, die Geschichte der Insel zu erfahren, deren untrennbarer Teil die jahrhundertelange Mastixproduktion ist.
Die Kultivierung der Mastixbäume, die Produktion des Harzes, die Maschinen, die zu diesem Zweck verwendet werden, die Geschichte der traditionellen Mastix-Dörfer stehen im Mittelpunkt der Museumsaustellung.
Der Mastix, ein Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung, ist seit der Antike für seine wohltuenden und therapeutischen Eigenschaften bekannt. Heute wird er in der Koch- und Backkunst sowie bei der Pharmazeutik und Kosmetik verwendet.
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